餐饮油烟基本知识：

1、餐饮油烟中含有数十种有害成分，会使呼吸道粘膜损伤，引起呛咳、流泪、呼吸困难等，油烟中更含有多种致癌物质。

2、餐饮油烟投诉一直是各大城市的热点和难点问题，西宁酒店油烟净化器，从未得到有效控制。尤其是在一些居民小区，餐馆往往就开在居民的楼下或者附近，对环境和居民健康造成了极大威胁。

3、在北上广等发达城市，酒店油烟净化器价格，灰霾天气都很严重，而灰霾产生的主要原因就是PM2.5。相关机构的研究表明，在北京、上海、广州等城市，PM2.5成分中前三大来源都是工业废气、机动车尾气、餐饮油烟。严重的地方，餐饮油烟在PM2.5中所占的比重超过30%。

4、油烟废气与工业废气、机动车尾气一起被视为大气的三大“污染”。对于工业废气，国家通过加强脱硫脱硝等进行控制，对于机动车尾气，则通过限号、限行、提升油品质量等进行控制，而对于餐饮油烟，则需要安装净化器。但由于没有强有力的手段进行监控和管理，目前油烟治理情况不容乐观。

北京正丰雅美酒店设备有限公司，我们是厨房设备工程公司，承接综合的酒店设备配套安装供货服务，原生产地址位于北京市大兴北臧村生物产业业基地，是北京市较大的现代化厨房设备生产厂家之一，专业制造、自主研发、设计商用厨房设备的专业化企业；、宾馆、饭店、机关、院校食堂等单位使用，产品质量均受到用户的好评！公司现有职员90余人，其中技术人员70人，厂区一万多平方米，拥有的生产线；年生产能力可达壹万多台（套），我公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。

 厨房会产生油烟。无论是环保要求还是与附近居民的关系，都必须安装油烟净化设备。那么，常用的厨房油烟净化设备有哪些？根据我们过去十年的经验和统计，目前常用的静电烟雾净化器还有近年来出现的喷雾净化器，烟雾净化器和光解烟雾净化器以及其他油烟净化器。

      种：引入的厨房油烟净化设备是静电油烟净化器。静电烟雾净化器通过首先对烟雾的小颗粒充电并通过吸引正负离子来吸引它们，酒店油烟净化器安装，从而产生小的高压静电。为了达到净化油烟的效果，根据我们多年的数据分析，静电是目前的净化油烟的方法。静电烟雾净化器可以说是干式烟雾净化装置。与其他烟气处理方法相比，净化率较高。可以说大的缺点是需要经常清洁，通常每1-3个月清洁一次。基本上每年清洗至少四次。  

      第二种：称为喷气净化器，因为它主要用于通过水吸附和净化烟气，称为湿式烟气净化器，喷气净化器是通过水泵产生细小的水雾颗粒，并且喷嘴去除烟气的吸附，但相对而言，水对烟的吸附效果比较好，对油的吸附效果一般，因此水雾净化器净化油烟的效果有限。虽然喷水净化器具有净化油烟的一般效果，但由于经过水处理，因此可以起到防火作用。其次，由于采用水循环处理，因此基本上不需要清洁设备，而需要定期更换。循环水箱中的水就足够了。可以说维护起来比较方便。但是，由于油烟的净化效果受到限制，因此更多地用作预处理油烟净化设备。  

      第三种：油烟净化机，火炉等，需要使用油烟机，也就是说，要收集油烟，然后借助烟管通过风扇它排到厨房外面，因此集成式烟雾净化器是将烟雾净化设备和通风柜结合在一起，也称为烟雾式烟雾净化器。集成式油烟净化器有两种类型，一种是引擎盖中内置的静电电场，另一种是内置的水处理系统，可以理解为放置喷水净化模块。里面，但是如果你用水为了获得良好的效果，您必须添加一种吸附剂，因此，现在需要使用内置静电模块的更多的烟雾净化一体机。  

UV光解烟罩油烟净化器：

 UV光解烟罩油烟净化器一般安装在灶台上面的脱排内，且必须配备专用的挡板防止紫外光泄露。

 工作原理介绍：光解烟罩油烟净化器灯管发出的光波段激发油烟中的油烟分子将油烟分子链切断，形成微小的激发态油烟分子；这些物质和氧气反应形成微量无烟性固态粉末，部分生成二氧化碳、水分子被风带走，达到净化油烟的目的。

 同时，可以去除排烟中的异味和细菌。细菌属于有机生物，其脱氧核酸、核糖核酸及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光引起DNA链断裂，造成核酸和蛋白的交联，杀灭核酸的生物活性，导致细菌迅速。异味分子同样吸收紫外波段的高能紫外光而发生分解，转化成无气味物质。

净化流程：

 1、厨灶工作过程中产生的油烟被排风吸入烟罩，穿过光解油烟净化系统；

 2、光解油烟净化系统光解氧化油脂分子，同时杀菌除异味；

 3、光解氧化后生成的挥发性小分子进入烟道，然后随排风排出；

 4、残留极微量白色结晶粉末定期经抹布擦拭后随生活垃圾一同处理；

 光解除味油烟净化器应用领域：

 本产品可广泛应用于饭店、酒店、中西餐馆、快餐店、大型超市、食堂、食品加工及相关企业、医院、疗养院、保健机构、教育机构、培训机构、综合写字楼、商厦等领域。