宝鸡别墅酒窖定制-别墅酒窖定制厂家-北京正丰雅美承接施工
北京正丰雅美酒店设备有限公司
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主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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产品品牌：北京正丰雅美
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有效期至：长期有效
北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商，5星级酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏等
白酒酒窖窖藏，是以白酒为原料的深加工，因为好酒三分酿七分藏，目的是除去酒中的有害物质，使其老熟。
首先对可以深加工的对象要做到心中有数，必须是以原始工艺对粮食进行固态发酵，蒸馏提醇，且浓度在52度以上的酒，才具有深加工的资质，其他的，要么不能算酒，要么度数不够，酒质不稳定，越窖藏越没法喝。其次，窖藏，是以酒为原料的第二次提炼，它的目的，是去除酒中的有害物质，从而实现酒的。这里我们就要搞明白，酒中的有害物质从哪里来？任何事物都是有利有弊，这是自然之道，用植物制曲自然发酵而成的白酒，对人体有诸多的有益之处，但是不可避免还会伴随而来、等有害物质，并且很难去除，所以白酒的老熟才是的难题。
民间一直有一脉古法窖养的传承，是利用反向植物制曲，在窖藏中消除发酵酒曲产生的弊端。此方法好处是，化一年为八到十年，原料酒在窖藏的过程中，用植物制曲方法窖藏一年的酒，比普通窖藏方法八到十年的酒，更好更醇，而且酒中还不含任何化学添加剂，可以说是用自然调节自然，真正的健康窖养之法。内行知道原始窖藏法，用老窖底的窖泥封坛，而老窖底的窖泥与黄金等价。
酒窖实际上是对一些与酒相关室内空间的统称，在其中包含：制酒酒窖和储酒酒窖。大家特指的酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖，综上所述，无论是葡萄酒還是洋纯粮酒，都必须亲身经历酒窖。不论是红酒庄园储酒酒窖還是私人酒窖，各有一定的异。
酒窖必须通风换气的目地取决于维持酒窖中不错的气体，酒精挥发过多而气体不顺畅，会产生可燃气体集聚，那就是较为风险的，不错的气体还有利于人的吸气，有益于维持酒窖的干躁。酒类对温度的规定是严苛的，由于温度转变所导致的不仅是热涨冷缩容易让葡萄酒外渗软木塞外使酒加快空气氧化，是温度的突然变化会造成 酒在阵年全过程中造成不用的化学物质，造成 口味基因变异乃至霉变，因此 要是能维持控温5℃到20℃都可以接纳，但是太凉的酒窖会使酒发展迟缓，须等更久的時间，太热了则又完善太快，较不丰富多彩细腻。凡软木塞玻璃瓶必须横放，酒瓶子横着时，酒侵润瓶盖，起阻隔空气的作用，一定视角的歪斜置放也是能够 接纳的，横放是葡萄酒的关键堆积方法。而纯粮白酒品的玻璃瓶大多数要竖装，便于于瓶酒中酒液的蒸发，做到减少酒精浓度改进口感设计风格的目地。 
在私人别墅酒窖设计中，温度和湿度的控制是重中之重。如果没有合适的温度，酒窖也就失去了自身的价值。
首先我们说普通空调温度只能达到17、18度，并不符合酒窖的储存条件，即不能满足葡萄酒6-12℃的储存条件。而酒窖空调可以很好地达到酒窖所需要的温度。因此酒窖空调是完全符合葡萄酒的储存条件的。而普通空调对于酒窖设计来说不仅效率低还不节能，因此不能考虑。
其次我们知道房间的震动小对红酒储存影响小，多数酒窖空调采用的压缩机，减少空调机组振动。并且室内机采用合理的优化结构设计，具有小型化特点，安装空间要求小，从而为房间节省了大量空间，使房间的空间得以有效利用于其它方面，增加了房间的使用价值。尤其对现代的商家来说，节省了商业空间，带来了更大方便及效益。酒窖空调静音运转，低噪音，采用大口径风扇和优化的涡轮形风道设计，使送风更强更远，噪音更小。因为它采用国际型隔音降噪材料，真正做到超静音设计，同时防止空气质量污染。
另外酒窖空调还有湿度控制，它的湿度能准确的控制在60~70%左右，更适宜葡萄酒的存放及发酵。
王先生先生
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