唐山食堂餐具消毒库-食堂餐具消毒库安装-北京正丰雅美工程商
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线：010-83816456
QQ：657056977
产品详情 联系方式
产品品牌：北京正丰雅美
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
做为与每个人的饮食息息相关的重要领域，商用厨房设备行业正在进行着一场潜移默化的革命，随着大众生活水准的不断提升，对餐饮的多样化需求日趋旺盛，这就导致餐厅、酒店里特别重要的厨房基础设施：商用厨房设备，也要进行多技术产品的引进和多方向发展，这种发展具体细分来看分为：
1、产品品质提升
早期的商用厨房设备，品质参差不齐，由于产品主要用于后厨使用，所以采购方的要求仅仅重视能用这个功能，但随着客户对餐饮卫生要求越来越高，以及明档厨房的普及，对商用厨房设备的品质要求就在原来能用、不坏的基础上又添加了简约、美观的设计需求，这对商用厨房设备的生产，提出了更高的要求。
2、市场总量提升
根据数据了解，2015年中国厨具行业市场规模高达1600亿元，而且远期预测也会呈现持续上升的态势，到目前为止，全球商用厨房设备的主要市场集中在了美国、日本和欧洲等发达国家和地区，而随着中国工业的互联网+概念的崛起，在未来将会获得更大的市场份额。
3、服务质量提升
对于餐饮业来说，商用厨房设备正是一家餐馆的发动机，所以当现代化的厨具一旦发生故障，对服务的反应速度和修复能力提出了更高的要求，而作为商用厨房设备的生产商，除了能提供更好的产品外，是否能够提供令客户放心满意的售后服务也成为了企业在市场上拔得头筹的一大决定性因素。
4、多功能产品进一步为市场接受
以多功能、简单操作为特点的商用厨房设备正不断的为市场所接受，这种智能厨房设备，在一些发达国家已经广泛普及，比如在日本，仅1台机器就可对应烤、蒸、煮、煲、炒等各种烹饪方法的蒸烤箱销售相当火热，其原因是：对无需技术也能做出的菜肴，以及对温度管理的性要求越来越高所带来的，以往这种蒸烤箱一般是面向宾馆或酒店等量大料理方向为主的，但近来诸如小规模的专营店、连锁店等也逐渐开始引进，特别是新开店，引进蒸烤箱的比率相当大，可以看到，这一块市场份额，其实还大有可为。
厨房必备的电器
1、厨房电器之冰箱。目前，市场上冰箱的类型比较多，不过，为常见的家用冰箱可以分为两种类型，分别是风冷式与直冷式。在选择冰箱时，主要的还是要看它的功能。
2、厨房电器之微波炉。说到微波炉，可以加热冷饭、冷菜，甚至是牛奶等液体。同时微波炉还可以起到很好的杀菌作用。
商厨电器
3、厨房电器之油烟机。油烟机在选择时，一定要慎重。厨房是每天烹饪的地方，因此，会产生大量的油烟，如果不能及时将油烟吸掉的话，不仅会影响烹饪环境，而且还会对家人的身体健康造成一定的危害，可见，油烟机的选购不容马虎大意。
4、厨房电器之燃气灶。对于燃气灶的选购，一定要谨慎，建议选择热流量在3.5KW-4.0KW的，这样基本上可以满足一般家庭的使用需求了。
5、厨房电器之消毒柜。建议大家采用嵌入式消毒柜的安装，既美观实用，又可以节省空间。另外，如果家庭成员比较多且厨房较大的话，那么，消毒柜是非常值得选购的，可以为家人营造出一个健康的饮食环境。
冷柜在使用过程中，箱内除垢有一定量的冰霜之外，不应有积水：箱外和箱体周围的地面上也应保持相对的清洁和干燥，不应有积水。箱内和地面上有水时，不但影响美观，食物贮存和制冷效果，还有使电器部分绝缘损坏发生危险的可能。 箱内和地面上积水过多，主要有以下几个原因：
⑴接水盘内已装满了水，溢出流到地面上，使箱体周围的地面上有积水。
⑵箱底部的蒸发器内积水过多，而流到地面上。
⑶按水盘或蒸发器未放正位置，偏、斜或未放到位，而使水流出。
⑷接水盘或蒸发器因质量不好，受低温（指接水盘）、高温（指蒸发器）老化开裂或者被打存破漏水。
⑸排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，而流入内。
⑹箱内存入含水量多的食物，如大块的肉，未沥净水的瓜果、蔬菜等。
⑺冷柜的防冻、除霜装置损坏，潮湿季节、热空气在箱门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。针对以上情况，使用者应分析原因，设法排除，具体方法如下：
1、将积水盘的水及时倒掉。
2、将蒸发器内积水及时倒掉。
3、将接水盘和蒸发器放正位置，使箱内的水准确地流入接水盘和蒸发器内。
4、修补好的接水盘和蒸发器，对无法修补的，应更换新的。
5、流通排水管道。用户不能自己处理时，可请人员解决。
6、将食物上的水沥干后，再存放箱内，或用袋装存入。
王先生先生
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