洛阳厨具厂家-北京正丰雅美品质保证-酒店厨具厂家
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线：010-83816456
QQ：657056977
产品详情 联系方式
产品品牌：北京正丰雅美
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
厨具有两种分类方法：
1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。
商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备
家用厨具一般用于家庭。
2、按照用途来分，可分为以下五大类。
类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。同时公司还拥有的生产线，引进数控冲床，数控剪板机、折弯机，数控油压机、车床、刨床、铣床等壹佰多台的生产设备；年生产能力可达三万多台（套），我公司所生产的“金丽厨”牌厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、沸水系列、锅炉及洗浴系列、全自动连续式燃气开水器钢桶系列、器皿系列、现代化家厨系列。
厨房里的设备多种多样，每样设备都有一定的用处，那么厨房具体有哪些设备呢？设备包括以下：
1、炉灶类：燃气炉、蒸柜、小炒灶、大锅灶、煲仔炉、吊汤灶等。
2、处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞切肉机、搅拌机、切菜机等。
3、消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜等。
4、冷藏设备：存放货架、冷库、冻库等，用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存。
5、通风设备：烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等。有效的处理厨房内所产生的油烟。
根据以上不锈钢厨具设备测量厨房尺寸做设计图，确定厨房设备平面图后，做施工图(设备用电图、设备用气图、给排水图);可对厨房进行施工。设备进场首先安装烟罩、风管、风柜、净化器完成后，摆放灶具、调理设备、机械设备、存放设备、清洗设备等，摆放完毕后对设备进行调试，后进行验收。
厨房在日常生活中使用频繁，因此厨房设备的维护已经成为日常清洁的重要组成部分。对于厨房设备的维护，大家往往想到的是擦一擦，洗一洗，简单的处理一下。这样的维护其实只是暂时的，一直这样下去就无效了。
一、厨房设备：机柜维护
1.每日清洁时，用稍湿的抹布擦洗。如果难以擦洗，可以用厨房油污清洁剂和南瓜布轻刷。不能直接用水或长时间用水冲洗橱柜，以免因潮湿而损坏板材，因此橱柜外部沾有水渍，应立即用干抹布擦干。
2.橱柜的定期维护和消毒可以用1:1的漂白剂和水的稀释溶液擦洗。炊具、碗碟等物品放入柜内前应尽量晾干。同时要防止尖锐物直接划伤外观。不要用钢丝刷冲洗。
3.开关门板不应用力过猛或超过开启角度(110度)。铰链和其他金属部件应防止水渍长时间积累。
二、厨房设备：橱柜台面维护
1.用湿布清洁和维护橱柜台面。如果有斑点，可以用厨房油污清洁剂清洗。如果是雾蒙蒙的台面，可以用去污粉和3M南瓜布(黄色)画个圈轻轻擦拭。同样的方法也可以用燃烧的时候。
2.小心不要让粗糙的化学物质，如脱色剂、等。直接触摸台面，或者直接把火锅放在台面上，会损坏台面外观。所以台面上要放隔热垫或者其他隔热的东西。
三、厨房设备：炉灶维护
1.厨房设备日常使用后，应立即用厨房油污清洁剂擦洗台面，以免污垢长期堆积，日后清洗困难。
2.每周擦洗清洁炉内熄火针和点火针，定期用铁丝或牙签疏通火孔。
3.燃气灶有浮火或强火时，应适当调整燃气风量调节器，避免燃气泄漏。同时，定期检查气体橡胶管是否松动、或泄漏。
4.灶台与窗户之间的距离应至少为30 cm，以防止被强风吹出，而燃气灶与挂柜和油烟机之间的安全距离为60-75 cm。
王先生先生
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