威海酒窖空调安装-北京正丰雅美工程商-酒窖空调安装费用
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

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产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

美国的亿万富翁都有相同爱好,在自家豪宅中建造华丽的私家酒窖。他们的私人酒窖中有上千瓶甚至上万瓶酒,对于酒窖的设计就变得十分细微谨慎。如果某老板某天想拿一瓶酒,却只能随意抽出一瓶,转着看才能知道是什么酒的话,他一定会为此感到烦恼。因此对于藏酒量丰富的酒窖设计,华廷酒窖的设计师会在藏酒的柜子里设计抽屉,抽出来可以有4-5瓶酒,标签朝上,哪里产的酒,什么年份的,一目了然。抽屉外面还可以贴标签,不至于乱找。整个酒架像超市货架,一排排分成小格,每个格里放几瓶酒,标签朝上,可拉出来,也可以旋转。找什么酒,非常方便,很适合藏酒很多的富豪大户。这样的设计模式已经在富豪中深入人心,如今已有更多富豪争相效仿,在自家住宅中打造类似的酒窖。












   理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所*因陋就简。

   理想的酒窖应符合下述几个基本要求:

   ①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。    

   酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。

   通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。    

   自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。





酒窖恒温恒湿箱是一款对于酒窖而制定的技术恒温恒湿设备机器设备,那麼酒窖为何必须 恒温恒湿设备机器设备呢?用一句简单的话来归纳酒窖--为酒给予理想化的贮藏环境!看上去简易不过要到达对应的规范却并没有那样非常容易。先,要有合适的湿度,温度,次之还需要确保一个较好的自然通风环境,防止造成酒的波动,而且于环境的洁净度也是有很高的规定。这也是为什么酒窖恒温恒湿箱在酒窖中起着至关重要的效果的缘故。 许多酒类发烧友和收藏者逐渐挑选在家里建造个人酒窖,为了更好地控制成本,大多数选用中央空调和空气加湿器来调整酒窖内的温湿度,可是性的酒窖并没有安裝一个中央空调,装个空气加湿器就能建造好的。由于中央空调没法让房间内温度维持稳定,空气加湿器也不能满足75%湿度的规定。以红酒为例子,红酒害怕的便是时高时低的温度转变 ,假如在湿度不够的环境下长期性储存,软木塞非常容易干躁委缩,进而造成酒造成空气氧化和漏油的状况。一个真真正正的的酒窖针对收藏家而言是比较复杂的事,会担忧自身每一个小的出错,都是会危害到这些佳品,有的情况下即便 耗光自个的精力也难以达到好情况。实际上只需调节好酒窖内的湿度和温度,建造一个技术酒窖并不是难题。 酒窖通风换气的意义取决于维持酒窖中保持良好的气体环境。酒精挥发太多而气体不顺畅,则会产生可燃气体集聚,这也是非常凶险的。优良的气体环境还有益于房间内工作人员的吸气,及其维持酒窖的干湿度;除此之外许多酒类吸气明显,外界臭味非常容易通过瓶盖瓶塞进到瓶里,以致被酒消化吸收。特别是在要报请留意,避免例如洗洁剂,酱制品,油炸臭豆腐,乳酪等释放明显味道的商品进到酒窖。55%~75%上下的湿度中酒的存储全是还可以的,过湿非常容易使软木塞及酒的标识烂掉,太干燥则很容易让软木塞变乾丧失延展性,没法紧封瓶日。湿度的准确操纵是酒窖建造全过程中特别注意的一个难题。

王先生先生

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