随着人们生活水平的提高，爱酒懂酒的人越来越多，酒类的储藏也渐渐化，葡萄酒的储存对温湿度要求比较高，做一个的恒温恒湿酒窖对一般家庭而言空间和费用消耗比较大，成品的电子酒柜大多样式比较单一，只有固定的尺寸与风格。而不锈钢恒温酒柜样式多样美观，能融入家具设计，功能又可以达到红酒储存的要求，成本也比较低，越来越受到人们的欢迎。今天就为大家介绍下协功能与美观为一体的不锈钢酒柜。

不锈钢恒温酒柜主要以不锈钢柜体结合不锈钢酒架与其他材质酒架和恒温设备组成的一套储存葡萄酒的柜子，一般不锈钢酒柜都是个性化定制的，可以满足不同场合的需求。

酒柜材质

不锈钢酒柜具有的天然优势:304不锈钢为的食品级不锈钢，具有很强的防腐性和优异的耐热性、耐碱性溶液和大多数有机、无机酸腐蚀。不锈钢所呈现的效果比较现代化，颜色也多样化。产品制作工艺有镜面、蚀刻、镀钛、喷砂、拉丝、和纹等。颜色有更多选择，香槟金、玫瑰金 、金色、黑色、宝石蓝 古铜等。

内置酒架

内置酒架可选不锈钢或实木，爱敦堡酒窖均选用美国进口天然红橡木，榫卵组合式实木酒架。红橡木，坚硬，抗压、防潮、抗虫，天然木纹外观，造型美观，各种手工艺术图案雕刻，整体自然简约，有利于隔热，保持温度恒定。大家知道橡木桶是一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用了，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。葡萄酒艺术品的搭配，既满足了大容量储酒的要求，又在感官视觉上形成了片与面，高与低，空与满的错落有致立体效果。

金色系(古铜、香槟金、玫瑰金等)比较亮眼，但是亮眼的又非常克制，在奢华中的一份低调。金属材质看上去非常的冷色，但是又很有文艺范，与家中其他的装饰物一起搭配起来让房屋的感更强。

 酒柜的部件是压缩机！下面听小编细细道来：

     同样，说到制冷系统及管路的材质问题，还得再提一次压缩机的另外一个重要组成部分——压缩机线圈。压缩机作为众多制冷产品的配件，从外观上看，各品牌的产品差别不大，但是，消费者所看不到的压缩机的内部却“别有洞天”。

     尤其是压缩机的部件——电机，其线圈更有铜线和铝线两种差异巨大的材质区分。同样，由于铜和铝两种材质在密度、熔点、强度、耐热性、散热性、抗腐蚀性等物理性能上的差异巨大，也带来了不同线圈材质的压缩机性能的迥异表现。

      而压缩机在工作的过程中，会产生很高的热量，压缩机外壳温度会高达100℃左右，电机温度则更高。而铝线圈的压缩机由于材质的“天然”缺陷，耐热性差，抗腐蚀性差，在高温环境下满负荷工作，发热严重，会生成三氧化二铝，接头或焊接处电阻变大，导致压缩机启动困难甚至过热极易“烧”坏，寿命极短。

     同样，因为压缩机的使用量巨大，所以对众多冰箱生产企业以及恒温酒柜生产企业而言，“成本效应”格外明显，尤其是传统冰箱行业，使用铝线圈的压缩机较多。国内众多低端恒温酒柜生产企业，为了降低成本，也大多选用了铝线圈的压缩机，甚至“铝芯镀铜”的“伪铜线圈”压缩机。而如果你选择业内的压缩机就不一样了，全部采用纯铜线圈，耐高温性能，抗腐蚀性强，散热效果佳。而且体积小、噪音低、振动小，效率更稳健！

      因此大家在选购酒柜时，一定要全方面考虑，包括酒柜的压缩机，到酒柜的制冷系统，再到酒柜所采用的材质等。

大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒品质的参考？

      红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。

1、紫红色

      酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看，小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓郁坚实，而紫色调常暗示酒液新鲜，尚可陈年。

2、宝石红色

    宝石红色是红葡萄酒常见的颜色，代表此酒已经过一定时间的陈年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。

3、石榴红色

    多数情况下，当一款葡萄酒呈现石榴红色时，即代表它已经达到了时期。

4、棕色

     随着陈年时间变长，红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色，终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆尽，暗示此酒已经过了其期。此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色，就像切开的苹果放太久氧化了一样。

      葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息，但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体，解读它需要综合各方面的信息，这本身就是一种乐趣。