想在家里建一个酒窖？我们在构建您的酒窖时概述了以下重要注意事项和步骤。

1.确定酒窖的用途

它是用于功能性长期储存还是展示您的葡萄酒？您将储存多少种类型的葡萄酒和瓶子？了解这些问题的将有助于您确定满足您需求的酒窖规模。

2.确定您的酒窖大小

您的酒窖大小取决于您希望储存多少瓶以及您可以投入多少空间。了解您需要的空间，使用的材料和平均建筑成本。

3.确定您的酒窖位置

将葡萄酒储藏添加到您的家中时的考虑因素是它的位置。我们得到一个流行的问题是“我可以把酒窖放在家里的任何地方吗？” 是的，您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以将楼梯下的小房间或壁橱或空间转换成酒窖。受欢迎的位置是放在地下室，因为它往往更凉爽。

您选择的位置将决定影响建造酒窖成本的许多其他因素以及维护酒窖的成本。酒窖的理想温度和湿度在55°F和60％相对湿度范围内。如果选择较冷且较潮湿的位置，则冷却系统需要较少的工作，因此较小的冷却系统可能就足够了。这应该转化为更低的能源成本。相反，如果您选择将酒窖放置在较温暖的地方，冷却系统将更频繁地运行，并且可能需要更大的系统。由于可能需要额外的隔热，因此建筑成本也可能增加。

4.酒窖温度

什么是冷却系统工作？您的酒窖应放在您家中凉爽，潮湿的地方。葡萄酒室越接近理想的酒窖温度 55°F和相对湿度60-65％，冷却系统的效率就越高。任何温暖的葡萄酒都会更快; 任何冷却器和你的葡萄酒都会变慢。

酒窖的位置和大小将决定哪种冷却系统适合空间。一些酒窖冷却系统对安装有严格的要求。例如，通过墙壁冷却系统不能直接进入生活空间。因此，如果您的酒窖位于您居住空间的中心，那么这个系统将不适合您。一个管式或无管系统将是一个更好的选择。酒窖冷却系统的选择和规划应在酒窖框架阶段之前完成

   酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的恒温恒湿设备，那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢?用一句简单的话来概括酒窖--为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先，要有适合的湿度、温度，其次还要保证一个良好的通风环境，避免引起酒的震荡，并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。

恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用

   很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造私人酒窖，为了降低成本，大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度，但是的酒窖并不是安装一个空调，放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定，加湿器也无法满足75%湿度的要求。以葡萄酒为例，葡萄酒怕的就是忽高忽低的温度变化，如果在湿度不足的环境下长期保存，软木塞很容易干燥萎缩，从而导致酒产生氧化和漏液的现象。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，会担心自己每一个小的失误，都会影响到那些珍品，有的时候即使耗尽自己的心力也很难达到佳状态。其实只要控制好酒窖内的湿度和温度，建造一个酒窖并非难事。

  酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境。酒精挥发过多而空气不流畅，则会形成气体聚集，这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸，以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度的控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。

酒窖恒温恒湿箱是一款对于酒窖而制定的技术恒温恒湿设备机器设备，那麼酒窖为何必须 恒温恒湿设备机器设备呢?用一句简单的话来归纳酒窖--为酒给予理想化的贮藏环境!看上去简易不过要到达对应的规范却并没有那样非常容易。先，要有合适的湿度，温度，次之还需要确保一个较好的自然通风环境，防止造成酒的波动，而且于环境的洁净度也是有很高的规定。这也是为什么酒窖恒温恒湿箱在酒窖中起着至关重要的效果的缘故。 许多酒类发烧友和收藏者逐渐挑选在家里建造个人酒窖，为了更好地控制成本，大多数选用中央空调和空气加湿器来调整酒窖内的温湿度，可是性的酒窖并没有安裝一个中央空调，装个空气加湿器就能建造好的。由于中央空调没法让房间内温度维持稳定，空气加湿器也不能满足75%湿度的规定。以红酒为例子，红酒害怕的便是时高时低的温度转变 ，假如在湿度不够的环境下长期性储存，软木塞非常容易干躁委缩，进而造成酒造成空气氧化和漏油的状况。一个真真正正的的酒窖针对收藏家而言是比较复杂的事，会担忧自身每一个小的出错，都是会危害到这些佳品，有的情况下即便 耗光自个的精力也难以达到好情况。实际上只需调节好酒窖内的湿度和温度，建造一个技术酒窖并不是难题。 酒窖通风换气的意义取决于维持酒窖中保持良好的气体环境。酒精挥发太多而气体不顺畅，则会产生可燃气体集聚，这也是非常凶险的。优良的气体环境还有益于房间内工作人员的吸气，及其维持酒窖的干湿度;除此之外许多酒类吸气明显，外界臭味非常容易通过瓶盖瓶塞进到瓶里，以致被酒消化吸收。特别是在要报请留意，避免例如洗洁剂，酱制品，油炸臭豆腐，乳酪等释放明显味道的商品进到酒窖。55%~75%上下的湿度中酒的存储全是还可以的，过湿非常容易使软木塞及酒的标识烂掉，太干燥则很容易让软木塞变乾丧失延展性，没法紧封瓶日。湿度的准确操纵是酒窖建造全过程中特别注意的一个难题。