吉林酒窖-酒窖多少钱-北京正丰雅美厂家定制
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

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产品品牌:北京正丰雅美
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酒窖业主是否安装自己的智能恒温器?

尽管酒室有许多类型的智能恒温器,但选择和安装正确的恒温器应该留给定制酒窖人员来进行。在为酒室正确安装和校准智能恒温器时,要考虑几个问题,包括温度,湿度,酒窖的大小,酒窖的设计以及现有的气候控制系统。在选择和安装恒温器时,还应考虑所有这些因素,并考虑探头和传感器的正确放置。如果没有知识的人员正确安装了智能恒温器,其效果将不如预期。

用于酒窖的智能恒温器可提供许多好处,如果使用正确,可在未来数年内保护您的酒窖投资。










通风及湿度:适宜的湿度对于存储具有很重要的意义,保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高,会导致瓶口产生霉菌,使葡萄酒的酒标发霉、脱落,影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵。***红酒柜具有完善的通风系统,可以通过红酒柜或葡萄酒柜上下的活性炭塞保持空气清新,还可以通过红酒柜内温度与室外温度的差异,适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么



常常听见喝酒的人埋怨喝不上的酒,从酒窖里拿出来的酒通常因为温湿度的不宜而造成 各种各样状况的产生,或由于湿冷商标logo损伤,接待个亲戚朋友确实难堪;或由于温度过高,口感转变,饮酒真是比吃药还不舒服,面子里子,一损俱损。许多人花巨资修建酒窖来藏酒,之后发觉酒窖内温度不会受到操纵。酒窖的建造大致有下面的一些小知识需要提前了解:

一、酒窖温度的挑选

葡萄酒的长期性存储必须一个稳定的温度,大概在12℃-18℃,假如能维持在10℃-12℃是较为理想化的情况。小于8℃,葡萄酒将进到休眠模式,大大的变弱了它完善的过程。高过20℃,葡萄酒会迅速完善,短时间失去亮丽的色调、清爽的味儿与丰富多彩的香味。

二、酒窖湿度的挑选

一个理想化的酒窖的湿度应当在60%至70%,湿度过过高使葡萄酒的商标logo烂掉掉下来,使酒塞长霉霉变。湿度过低的伤害更大,它会使酒塞开裂,造成 气体进到酒内,葡萄酒也会随着霉变问题。

三、酒窖空调的挑选

酒窖空调,采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用湿膜加湿和PTC电热式加湿两种。空调在酒窖温度高或者低的时候都会启动运行,保持酒窖空间的温度在你设定的温度值。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内配置冷凝排水泵和防振装置,酒窖空调一心一意只为您的酒窖自由呼吸,让您的佳酿储存更长期!




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