聊城私人酒窖定制-私人酒窖定制装修-北京正丰雅美承接施工
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

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产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

在我从事葡萄酒的职业生涯中,我参观了许多酒窖,并亲眼目睹了这些酒窖:美丽,构造,易于使用的酒窖,不切实际,困难而丑陋的酒窖。在考虑新酒窖时,请注意以下几点。

空间我在谈到酒窖设计时遇到的常见错误也是明显的错误:空间。当每个人都受到空间限制时,请尽一切可能使酒窖变得比您想象的要大。因为如果您现在对葡萄酒感兴趣,那么明天您也将对它感兴趣。相信我,您将需要空间。活动这是一种普通的做法,但是请尽一切努力确保轻松访问存储。这意味着:尽可能少的步骤;如果可能的话,酒窖内应设有宽阔的过道,因此很容易走动。塞满酒的酒窖似乎很满足,但是直到您开始觉得进去就是一种痛苦的时候,也会避免进去。

地窖松散的瓶子应存放在架子上。但是在木制或其他情况下购买的葡萄酒应保留在原始情况下。酒盒很容易堆放,如果您转售葡萄酒,原始酒盒比散装的酒瓶保留更好的价值。因此,请确保将您的部分空间于存放箱子,而不仅仅是瓶子存放。存储区域至少一个以上的储存区域,即使您的酒窖在家中,几乎所有收藏家都可以立即将它们存放在厨房中,通常是葡萄酒冰箱,也可以日常存放。如果您真的想在葡萄酒进一步老化之前不要动手,那么使用的异地存放设施意味着您的家庭窖中有更多空间可以随时饮用葡萄酒。

温湿度控制除非气候得到适当调节,否则世界上看的地窖是没有用的。我更喜欢将葡萄酒(红色,白色,起泡酒-都一样)存放在55度左右,湿度约70%的情况下。











3、温度对酒窖有什么影响?

  对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是***重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。如果你想要让葡萄酒在状态下进行陈酿,就必须重视酒窖的温度控制机制





      酒窖门作为酒窖的道防护,对酒窖来说,选择一扇密封度高、绝缘性强的酒窖门很重要,在酒窖设计接近尾声的时候,就需要考虑为酒窖安装酒窖门了。

      别墅酒窖、私人酒窖、会所酒窖、酒庄酒窖在设计时都需严格按照要求做酒窖门,因为门是整体酒窖设计中保温薄弱的环节。在酒窖工程中为了保证酒窖的保温、隔音效果,酒窖设计时对于保温密封门的要求,下面介绍一下酒窖设计时对于酒窖门选择的几点要求。

1、酒窖门要保温节能,其实保温简单的方法就是在两层门板的中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,这样不但加强了门的保温效果同时也节省了其它温控装置的涉入。

2、酒窖门要设置缓冲区,为避免室外空气骤变而影响室内的温度湿度,建议在酒窖门前设计一个缓冲区,避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大。

      3、酒窖门要密封性,密封性优良的酒窖门能合理避免酒窖中的气体泄漏出来,因此实芯门或中空玻璃门是别墅酒窖设计中更为常见的酒窖门。

      4、酒窖门要在酒窖设计施工时常用的酒窖门的木材是橡木,橡木品质较好不易腐坏,使用时木材一定要烘干得当,否则受门两侧不同的温、湿度影响不仅影响美观而且容易损坏。







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